Tarta Minnie: Dudas sobre impresiones comestibles y diferencia entre papel de arroz (oblea) y papel de azúcar

Me gustaría aprovechar esta bonita tarta de Minnie para hablaros de las impresiones comestibles, ya que salvo el lazo y las zonas negras de la cara, el resto está realizado empleando este tipo de impresión.

A modo de introducción, tengo que contaros que, un mes antes de la elaboración de esta tarta, mi marido me regalo una impresora de tinta comestible como sorpresa de aniversario. Estaba harto de oírme decir “si hubiese tenido tiempo para encargar una impresión comestible habría ahorrado horas de sueño en esta tarta” así que decidió hacerme feliz. Esto se debe a que en la mayoría de las tiendas hay que encargar con antelación lo que quieres que te impriman, amén de ir a por ello o esperar a que te lo manden por mensajería. Sin embargo con una impresora comestible en casa puedes sacar lo que necesitas en el momento e incluso improvisar decoraciones en el último minuto.

Si, esto es una tarta con forma de guitarra

Esta tarta ha sido una montaña rusa de emociones y sentimientos encontrados que han ido desde la desesperación y la decepción hasta la máxima satisfacción y orgullo posibles.

Para aquellos que os hayáis quedado fascinados con esta imagen dudando de si es una tarta real o no (yo la veo poco realista pero sé de gente a la que le ha parecido real), os diré que está hecha de bizcocho y que solo tenéis que leer el post para comprobarlo.

Todo empezó hace exactamente un año, justo antes del 18 cumpleaños de mi sobrino. Resulta que sin darme cuenta me había apuntado a un curso de modelado el día que iban a celebrar tan importante fecha. No lo hice a posta, pensé que la celebración familiar sería o bien el mismo día que cumplía los 18, que era lunes, o bien el fin de semana siguiente, pero jamás se me ocurrió pensar que lo celebrarían dos días antes!

Tarta Obi-Wan (trasteando con el papel comestible)

Como ya os he contado en más de una ocasión, tengo una hermana que es 13 años menor que yo. Debido a esa gran diferencia de edad siempre he tendido a mimarla mucho, y, desde que empecé con la repostería creativa, también he procurado que sus tartas de cumpleaños fuesen espectaculares.

Sin embargo el año pasado me fue imposible hacer la tarta que tenía en mente, ya que dediqué parte del tiempo que tenía reservado para ella a hacer la tarta de la patrulla canina de Gabriel. Ésta encima me llevó más horas de las previstas por lo que, muy a mi pesar, tuve que improvisar algo rápido para mi hermana.

Tarta de la Patrulla canina (Marshall y Rubble)

Una amiga me preguntó si podía hacerle una tarta pequeñita para el cumple de su hijo. Tenía que ser de la Patrulla Canina (Paw Patrol) que eran sus dibujos animados favoritos. La verdad es que no me venía muy bien hacer la tarta porque tenía poco tiempo y coincidía con el cumpleaños de mi hermana, pero la vi tan ilusionada que le dije que le haría una tarta maravillosa.

Para decorar la tarta de Gabriel modelé con fondant sus cachorros favoritos: Marshall y Rubble. Al dálmata ya lo había moldeado con anterioridad, así que tenía experiencia, pero esta fue la primera vez que modelaba al bulldog y no me entusiasma como me quedó.

  

Tarta Árbol de Navidad (Vídeo-tutorial Tarta Abeto)

Se acercaba mi cumpleaños y, emocionada por la gran acogida que estaban teniendo mis vídeo tutoriales en Youtube, me puse a pensar un diseño de tarta “chula” que sirviese tanto para la celebración como para hacer un tutorial apetecible.

Como cumplo años cerca de Navidad, se me ocurrió hacer una tarta con forma de arbolito navideño así que, primero comprobé que no existiesen demasiados tutoriales con ese tema y me sorprendió descubrir que todas las tartas con forma de abeto de las que había paso a paso estaban hechas con buttercream o galleta pero que no había ninguna de fondant. Esto no significa que haya sido la primera persona en hacer una tarta abeto en fondant, ni mucho menos, en Google hay algunas tartas así, pero en el tema de los tutoriales no había ninguna, lo que me animó mucho. Además la mayoría de las tartas que vi de fondant estaban hechas a modo de falda de volantes y yo pretendía hacer algo un poco más realista.

Tarta Nermal

Como muchos os habréis fijado, cada cierto tiempo me piden que haga una tarta basada en el comic de Garfield. Eso es porque conozco a un par de fans del mismo a los que les encanta regalarse tartas sorpresa que incluyan al gato naranja de algún modo.

Sin embargo en esta ocasión lo que querían era que la tarta, en vez de centrarse en Garfield, estuviese basada en uno de los personajes secundarios, Nermal, con el que se identificaba la cumpleañera.

Tarta Peppa Rosa

Al igual que la de Yoda, esta tarta también surgió gracias a la "tarta compañeras" que le regale a mi hermana por su cumpleaños.

La madre de Daniela no estuvo el día que llevé al trabajo de mi hermana su tarta-regalo. Pero cuando días después pasó por su mesa y vio el topper que se había quedado de recuerdo, le gustó muchísimo. Entonces le hablaron de mi regalo y le enseñaron las imágenes de la tarta completa. Y ella le preguntó a mi hermana si podía llamarme para ver si me daba tiempo a hacerle una tarta para el segundo cumpleaños de su hija que era tres días mas tarde.

Yo esa semana la tenía ya bastante complicada de trabajo y además el día en cuestión era el cumpleaños de mi suegro, por lo que no me veía del todo bien hacerle la tarta. Sin embargo me apetecía muchísimo hacer una tarta de Peppa Pig de color rosa porque todas las que había hecho hasta la fecha, salvo la de la nube, habían sido para niños y evidentemente de rosa no las podía forrar (bueno con esto de la igualdad de sexo debería poder pero no creo que a sus madres les hubiese gustado la idea).

Tarta Yoda (comienza la nueva etapa de Star Wars)

Esta es una de esas tartas que surgen a raíz de otras y por eso hacen el doble de ilusión ya que, no solo han valorado el trabajo que has realizado (que aunque sea regalado no deja de ser trabajo), sino que además les ha gustado el sabor de la tarta, que al fin y al cabo es lo mas importante en la repostería.

Y por eso cuando la madre de Rodrigo se acercó, en la “fiesta” de cumpleaños de mi hermana, y me dijo que tras ver la tarta que le había regalado había pensado que sería fantástico que le pudiese hacer una de Star Wars a su hijo, me llenó de satisfacción.

Tarta para dos compañeras de trabajo muy guapas que cumplen años el mismo día

Mi hermana cumple años en octubre y, como el año anterior, pensé en regalarle una tarta para festejarlo.

En esta ocasión decidí que no fuese sorpresa ya que al final se junta con dos tartas (la que compra ella y la que le regalo yo) y la mía la destina a celebrar su cumpleaños en la oficina. Esto significa que se come días mas tarde y que tiene que soportar al menos dos trayectos en coche, por lo que no llega tan perfecta como me gustaría.

Así que cuando le dije que le iba a regalar una tarta y a llevársela a la oficina, ella me preguntó si podía hacer que la tarta fuese también para festejar el cumpleaños de otra compañera que cumplía años el mismo día y a la que apreciaba mucho. Quería que la tarta tuviese elementos que las representasen a ambas.

Primera tarta de Marshall, el perro bombero de la Patrulla Canina

Cuando la madre de Jorge me llamó para decirme que quería que le hiciese a su hijo una tarta basada en la serie infantil de la Patrulla Canina me hizo muchísima ilusión. Llevaba meses viendo en Internet tartas basadas en estos simpáticos personajes y estaba deseando hacer una.

Para aquellos que no tengan hijos como yo, o los tengan ya crecidos y no sepan quién o qué es la Patrulla Canina (o patrulla de cachorros), os contaré que es la serie de animación de moda entre los peques (2-6 años). Tanto gusta que sus juguetes se agotaron las pasadas navidades en  un tiempo record.

Tarta gusanito (Tutorial tarta tronco)

Esta fue y sigue siendo una de mis tartas favoritas. La hice para el santo de mi marido y quedó muy alegre, divertida y rica.

Inicialmente tenía pensado hacer una tarta con una Blancanieves picarona encima, que mas tarde hiciese compañía en la vitrina a la Caperucita sexy que le hice por su cumpleaños. Pero a mi marido le fascinó tanto el tronco que hice para la tarta de la Dra. Castor, que me pidió que le hiciese uno por su santo.

Tarta oso Maniaco (Five nights at Freddy's)

Cuando el año pasado le dije a mi vecina si quería que hiciésemos entre las dos otra tarta de Star Wars para su hijo, como el año anterior, no me podía imaginar su respuesta. A Pablo ya no le interesaba la Guerra de la Galaxias porque lo que estaba de moda en su colegio era un vídeo juego llamado “five nights at Freddy's”.

Es un videojuego independiente de survival horror  que transcurre en una pizzería abandonada y causa furor entre los niños. (Podéis ver sus inquietantes videos en youtube para haceros una idea)

Tarta de Thomas el tren

Pensar en esta tarta me genera sentimientos contradictorios porque me alegré mucho cuando me la pidieron pero no tanto cuando la hice. Os lo explicaré:

Después de varias tartas prácticamente seguidas de Peppa Pig y Frozen, el hecho de que la madre de Ignacio me dijese que su hijo quería que su tarta de cumpleaños se basase en la serie de animación de “Thomas el tren” o “Thomas y sus amigos” me hizo muchísima ilusión!! Máxime teniendo en cuenta que tanto mi marido como mi suegro han doblado las voces de personajes de esta serie infantil.

Tarta de la Dra. Castor

Hace tanto que no escribo en este blog que ya hasta me da vergüenza: Vergüenza por haberos tenido abandonados tanto tiempo. Vergüenza porque llevo ya más de un año de retraso respecto a las tartas que he ido haciendo. Y vergüenza porque he tenido que recibir un comentario anónimo en uno de mis post, pidiéndome que no abandonara el blog, para sacarme de mi letargo y me animase a escribir de nuevo.

Como auto flagelarse no sirve de nada voy a hacer como Fray Luis de León y retomar el blog con un: Como decíamos ayer…

Tarta "para un filósofo" (Hegel versus Garfield)

Este fue un “encargo” bastante curioso. Resulta que mi hermana no sabía en cuál de las dos pasiones de su marido centrar el tema de la tarta, así que al final decidió que hubiese un poco de ambas. Por eso me pidió una tarta en la que hubiese un busto del filósofo alemán Friedrich Hegel sobre unos libros y además una figurita del Professor Garfield. Quería que el busto del filósofo tuviera mas importancia que Garfield por lo que opté por colocarlo en la parte superior de la tarta y relegar al gato a la base. Como decoración simplemente escribí varias palabras referidas a la filosofía para reforzar este tema pero sin sobrecargar el conjunto.

 

Otro dato curioso de esta tarta es que la persona que me la pidió consideraba que era mucho más sencillo modelar el busto de Hegel que al Professor Garfield….y nada mas lejos de la realidad, ¡que se lo digan a Isabel Tamargo!

Tarta "oficial y caballero"

¿Quién no ha soñado alguna vez de joven, después de ver la película de "Oficial y caballero", que un apuesto hombre vestido de uniforme le levantaba con sus fuertes brazos y le "rescataba" de tu monótona vida?

Carolina encontró a su galante "oficial y caballero" hace 25 años en un Guardia Real español. Qué afortunada, ¿verdad? Por eso sus amigos pensaron que sería una buena idea regalarles para celebrarlo una tarta personalizada con ellos dos modelados en azúcar sentados encima.

Tarta "Peppa Pig en la playa"

Esta es una de las tartas que conseguí gracias a la tarta Frozen 3 de la que os hablé en el post anterior. Cuando una persona se pone en contacto contigo diciéndote que le has hecho una tarta a una amiga, que le ha encantado y que quiere que le hagas otra a ella hace mucha ilusión, la verdad!!

En este caso la madre de Ignacio quería que su tarta fuese Peppa Pig, porque a su hijo como a todos los niños de esa edad, le encanta. Me pidió que le mostrase imágenes de las que ya había hecho para escoger pero yo le propuse hacer una con Peppa en la playa. Como era verano el tema era perfecto y así su tarta sería más personal. A ella le encantó mi idea.

Tarta Frozen 3

Acababa de volver de ver a mi hermana en Londres cuando me llamó una madre que había visto en mi web la tarta Frozen que le hice a Rita el año pasado y quería una igual para su hija, pero estaba agobiada porque la necesitaba para dos días después y no sabía si era muy tarde para pedírmela.

Aunque mucha gente piensa que las tartas se hacen en unas horas, este tipo de tartas necesitan mas tiempo de elaboración, a veces mas de 5 días. Esto no solo se debe a que algunos rellenos deben reposar 24h antes de poder ponerlos en la tarta, sino sobre todo a que las figuritas de azúcar y las flores requieren unos tiempos de secado largos para poder mantenerse en pie o conservar la forma deseada, y para poder unir las distintas piezas o poder pintarlas.

Tarta "Caperucita y los Minions"

La pobre Caperucita, que va algo descocada, se ve sorprendida en el bosque por un grupo de malvados minions morados. Caperucita no sabe qué hacer porque la están rodeando y uno de ellos se ha comido su cestita de dulces. Mientras tanto un minion amarillo, que había ido en su ayuda, decide aprovechar la situación para mirar por debajo de su falda.

¿Debería haberse vestido Caperucita más decentemente para que le atacase el lobo en vez de los minions morados? ¿O es que no iba a casa de su abuelita sino a un encuentro furtivo con el leñador?....

Esta es una de esas tartas cuyo resultado final me encanta y no me entusiasma a la vez (aunque suene paradójico decirlo). Me gusta porque me parece que las figuras quedaron muy simpáticas y la idea creo que es original y divertida. Pero me disgusta porque pienso que el conjunto quedó demasiado abigarrado y la base, con forma de tronco, no quedó como había imaginado.

Cupcakes para unos artistas

Mi cuñado es filósofo y, contrariamente a lo que predijo toda la familia cuando empezó la carrera, es el único de nuestra “generación familiar” que no ha estado nunca parado. Desde que terminó los estudios se ha ganado la vida dando clases en la universidad, escribiendo libros y publicando los de otros a través de su propia editorial, e impartiendo cursos en la escuela SUR del Círculo de Bellas Artes.

Es para este último trabajo para el que me pidió que le hiciese estos divertidos cupcakes. Quería festejar con sus alumnos su cumpleaños y el final del curso y qué mejor forma de hacerlo que degustando unos dulces tan “artísticos”.