Tarta de una gaviota

Como ya os conté el año pasado, mi abuela ha sido toda su vida una gran escritora, aunque nunca haya publicado nada. La mayoría de mis recuerdos son de ella sentada con una pluma en la mano garabateando ininteligibles palabras en una libreta (ni ella misma entiende su letra).

Cuando yo era muy pequeña se inventaba historias de una divertida gaviota, llamada Ota, que amenizaban nuestros días de verano. A medida que yo crecía y aparecían mis hermanas y mi primo, las historias iban evolucionando y añadiendo personajes. Con Ota aprendí a “hablar correctamente”, a apreciar a Garcilaso de la Vega, a preocuparme por el estado las playas y a amar la naturaleza. En total “Las aventuras de la gaviota Ota” ocuparon muchas tardes felices y mas de 200 páginas que mi familia recopiló hace unos años en una especie de libro.

Curso "tarta cuadrada perfecta"

A finales del mes de marzo asistí a un estupendo curso de tarta cuadrada que impartía mi amiga Vero de “The Sugar Lab”.

Aunque en el Modulo 2 de la escuela de repostería me habían enseñado como forrar una tarta cuadrada con fondant, lo habían hecho sobre una tarta falsa de porexpan y cuando por mi cumple quise ponerlo a la práctica sobre bizcocho real, el resultado dejó mucho que desear. Por eso estaba deseando hacer este curso.

Topper de un abuelo

Mi vecina Olga, una gran seguidora de mi página de Facebook, hace unos meses me pidió que le hiciese un topper para la tarta de cumpleaños de su padre. Su hermana iba a hacer una tarta de manzana y querían decorarla con algo especial.

 

Toda la historia surgió a raíz de una fotografía que colgué en mi página de una figurita que había hecho en el Modulo 4 de la Escuela de Repostería, del que ya os hablaré en otro post. En clase habíamos modelado a unos abuelos similares a los protagonistas de la película de Disney “Up” y Olga vio a su padre reflejado en el rostro del Sr Fredricksen. Así que me pidió un muñeco igual pero sin gafas y “mas repeinado”. Me puse rápidamente manos a la obra.

Disculpas y página web

En primer lugar quería disculparme por haber tenido tan abandonado el blog durante estos meses. He de reconocer que últimamente no he parado de hacer tartas pero eso no es excusa. También está el hecho de haberme “expandido” a otras plataformas digitales como Facebook o Instagram, que me permiten una interacción mas directa con mis seguidores, lo que me motiva mucho. La principal ventaja que tienen es que no necesito escribir demasiado en ellas, solo tengo que colgar las fotos y responder a los comentarios de mis seguidores, lo que me permite llevarlas mas al día sin requerirme dedicarles demasiado tiempo. Pero lo dicho, eso no es excusa, os tengo abandonados y, aunque en el blog apenas reciba comentarios y a veces sienta que no hay nadie al otro lado, es un medio que me gusta mucho y que no quiero dejar atrás ya que puedo contar mis experiencias y mis fallos sin la presión de agradar a la comunidad que genera por ejemplo el Facebook.

Para que veáis que no miento cuando digo que he estado muy liada estos meses, os dejo varias imágenes de todas las cosas que he hecho desde la última vez que publiqué aquí. Prometo dedicar un post a cada una de ellas.