Curso "Miss Esqueleto" (terrorífico taller con Elena de MiSs tartas)

Como os he contado en el post anterior este es un curso que quise hacer desde que vi el cartel anunciándolo en Dulces Ilusiones (Las Tablas). La figurita me enamoró desde el principio y me pareció perfecta para regalársela a mi hermana, la friki de Halloween, el día de su cumpleaños. Otra cosa que me pareció muy interesante era que iba a aprender y practicar a pintar sobre fondant ya que toda la muñeca llevaba los huesos del traje pintados a mano.

 

A este curso no se apuntó mucha gente, supongo que porque la figura era un poco tétrica, pero a mí eso me vino estupendamente ya que cuantos menos se son en un curso más personalizada es la atención que recibes. La base de la figurita y el paso a paso de ejecución era similar al de la chica en bikini que hice el verano pasado, solo que mas vestida, por lo que no me resultó demasiado complicado. Aun así, el repetir el proceso me ayudó a comprender las dudas que me surgieron cuando practiqué sola en casa, modelando la figura del bailarín.

Tarta "pesadilla navideña"

La historia de esta tarta comienza (o comenzó) el octubre pasado, el día que vi el anuncio de un curso de modelado de una chica vestida de esqueleto que impartía “MiSs Tartas” por Halloween. En cuanto vi la figura supe que era el topper ideal para la tarta de cumpleaños que iba a hacerle a mi hermana pequeña, una auténtica friki de estas cosas. El único problema es que tenía que esperar hasta diciembre para dársela…aunque eso realmente solo implicaba almacenar con cuidado la figura y rezar para que no se estropeara.

Inicialmente la tarta iba a seguir con la temática de Halloween, iba a ser de color morado con rayas negras, a tener tumbas, arañas y la montaña enroscada con la luna de fondo de la película de Tim Burton “Pesadilla antes de navidad”. Llegué incluso a comprar el fondant lila, pero cuando me quise poner manos a la obra en pleno diciembre, con el árbol encendido y los villancicos de fondo, no me apeteció nada hacer una tarta con esa temática.

Escuela de repostería: Módulo 2

Como os conté hace varios post, el año pasado cursé el segundo módulo de la Escuela de Repostería de Dulces Ilusiones en Las Tablas. La verdad es que me encantó hacerlo porque aprendí muchas cosas y practiqué las que ya sabía, lo que me ha permitido optimizar mí tiempo a la hora de decorar una tarta.

 

En este curso hicimos los cupcake vintage de los que os hablé hace unos meses. Fue una clase muy básica para mí, pero entretenida. Otra de las clases de las que ya os he hablado es la de las galletas con glasa que hicimos en Halloween. En esta si aprendí mucho porque hasta ese momento nunca había probado esa técnica de decoración de galletas.

Galletas para un guitarrista

El encargo que me hizo mi cuñado para el cumple de mí sobrino era sencillo: hacer alrededor de 25 galletas de diferentes tipos de guitarra….y como yo soy como soy, y me encanta complicarme la vida, decidí decorar cada tipo con una “materia prima” distinta (chocolate plástico, glasa y fondant). Inicialmente tenía mucho sentido porque asi aprovechaba para ver que “técnica de decoración” y/o material me gustaba más. La realidad fue que me vi un poco abrumada con tanto cambio y al final perdí mucho tiempo.

Guitarra acústica, semi-acústica y eléctrica  (la acústica tiene efecto madera)

Para contároslo de manera ordenada, lo primero que hice fue buscar cuántos tipos de guitarra había. La mayor parte de las webs se centraban en tres tipos fundamentales: La guitarra acústica (la española de toda la vida) la semi-acústica (como la española pero con un mordisco…dicho de manera algo burda) y la eléctrica (todos podemos visualizar a nuestro grupo favorito con una de éstas). En la tienda de repostería encontré cortadores de la primera y la última, y solo tuve que recortar un poco las figuras para crear la semi-acústica. Finalmente horneé 24 galletas en total, ocho de cada tipo.