Tarta "Osito en RKT". ¡Felicidades Hugo!

Como vuelvo a formar parte del estupendo mundo del parado (leer con ironía), hace cosa de un mes, decidí aprovecharlo y me hice un curso gratuito de elaboración de figuras con RKT en el Plaza Norte (bueno gratuito si antes te has dejado cien euros en compras de material de repostería, lo que a razón de cuatro euros por compra a lo largo de año y medio, no es muy complicado).

Como ya os comenté en el post de "la huerta en casa" el RKT no es más que una mezcla de krispies con nubes de azúcar derretidas. En la teoría es algo muy sencillo pero llevarlo a la práctica lo encontraba más complicado y, aunque en el curso de la huerta ya me habían dado unas nociones básicas para trabajar con ello, me resultaron algo escasas y preferí hacerme otro curso mas específico sobre el tema.

La Gallina Electrocutada (Workshop antigravedad con Ilusiona Cakes)

Hoy quería hablaros de este estupendo curso de tartas estructuradas (o antigravedad) que me regalo mi marido por San Valentín.

Aunque en general cualquier tarta de más de un piso lleva una pequeña estructura, llamamos tartas estructuradas a aquellas piezas que desafían la gravedad con diseños inclinados, suspendidos o invertidos. El ejemplo mas claro, es el del típico cuenco de cereales al que le cae un chorro de leche desde una jarra suspendida 30 cm por encima de él. Para el que piense que es todo cartón decirle que, salvo la estructura, el resto de lo que se ve es comestible y que, en el caso de la tarta de cereales que he comentado antes, tanto el cuenco como la jarra son bizcochos.

Topper de Peppa Pig: Merendola en Familia

El pasado 14 de febrero mi sobrina pequeña cumplió dos años. A su madre le hacía mucha ilusión hacerle la tarta pero me pidió que la completase con un topper en el que saliese la familia de Peppa Pig. A mi sobrina le encantan esos dibujos sobre todo el hermano de Peppa, George, y su pequeño dinosaurio.

Sinceramente a mi estos dibujos me parecen bastante feos porque las figuras están aplanadas (en perspectiva egipcia) y me recuerdan al Cobi de las Olimpiadas de Barcelona’92. Pero cuando ves los muñecos que venden, que si son en tres dimensiones, la cosa cambia.

Menos lobos Caperucita (Taller infantil de decoración de galletas: Nivel Iniciación)

En primer lugar quería pediros perdón por haber dejado el blog abandonado durante tanto tiempo. Creo que tras el empacho de posts de principios de años (quería ponerme al día) necesitaba un descanso. Eso no quiere decir que haya estado quieta y sin hacer nada de repostería, nada mas lejos de la realidad!, pues he hecho al menos dos "trabajos" cada semana por lo que ahora tengo mucho que contaros.

Aunque pueda resultar raro, voy a empezar por lo último que ha sido este taller infantil de galletas que he impartido en la fiesta de Gadea.

No es la primera vez que enseño a niñas a decorar galletas, en navidades le di unas clases a la hija de mi profe de inglés y a una amiga, pero si es la primera que tenía tantas alumnas. Aun así fue todo como la seda y las niñas se lo pasaron de maravilla.